COQUEIRO HÍBRIDO. VANTAGENS E DESVANTAGENS
Sempre recebemos consultas sobre qual variedade de coco plantar. Neste “post” vamos abordar a variedade hibrida. A versatilidade desta cultivar adequa-se muito bem à sazonalidade dos mercados de coco verde e coco seco. Para falar sobre, transcrevemos aqui um texto técnico emitido pela EMBRAPA, de autoria de Francisco Elias Ribeiro; Emiliano Fernandes Nassau Costa e Wilson Aragão.
O coqueiro híbrido intervarietal Anão x Gigante, é uma cultivar de ampla utilidade comercial, podendo ser empregada para produções de água de coco e de fibras, e principalmente, para produção de polpa ou albúmen sólido. A grande dificuldade a curto e médio prazo, é a baixa disponibilidade de sementes híbridas no mercado, para implantação de extensas áreas com essa cultivar.
O uso do coqueiro híbrido pode oferecer diversas vantagens em relação aos parentais Anão e Gigante, em condições agroecológicas ideais de exploração (Tabela 1):
Tabela 2: Características das cultivares de coqueiro.
| Características/Cultivar | Anão | Híbrido | Gigante |
| Início da floração (anos) | 2 a 3 | 3 a 4 | 5 a 7 |
| Vida útil (anos) | 30 a 40 | 50 a 60 | 60 a 70 |
| Tamanho do fruto | Pequeno | Médio/Grande | Grande |
| Crescimento | Lento | Intermediário | Rápido |
| Porte (altura) | 10 a 12 m | 20 m | 20 a 30 m |
| Produção (frutos/ano) | 150 a 200 | 130 a 150 | 60 a 80 |
| Peso médio de fruto | 900 g | 1200 g | 1400 g |
| Peso médio de noz | 550 g | 800 g | 700 g |
| Peso médio de albúmen | 200 g | 400 g | 350 g |
| Exigência | Alta | Intermediária | Baixa |
| Destino da produção | Água | Água/Agroindústria/ Culinária | Agroindústria/ Culinária |
• Maior estabilidade de produção quando submetidos a diferentes condições ambientais.
• Ampla utilidade do fruto – uso in natura (culinária e água de coco) e emprego agroindustrial (alimentos, água de coco, saboaria, detergentes, fibras para estofados e ração animal, entre outros).
• Fruto de tamanho médio de acordo com a exigência do mercado.
• Maior produtividade de polpa – pode produzir em média entre 8,5 a 9,5 t/ha de polpa, enquanto o gigante entre 3,5 a 5,0 t/ha e o Anão em média 8 t/ha.
• Maior produtividade de água que o Gigante – produz cerca de 10.000 a 12.000 L/ha, enquanto o gigante 5.000 a 7.000 L/ha e produtividade igual ao dos anões.
• Maior estabilidade de preço no ano, devido a sua ampla utilidade.
Vantagens do coqueiro híbrido em relação ao Gigante:
• Germinação das sementes mais rápida – germina entre 70 a 90 dias, enquanto o gigante entre 100 a 150 dias.
• Crescimento e desenvolvimento da planta mais lento.
• Menor porte – atinge até 20 m.
• Florescimento mais precoce – floresce em média entre 3,0 a 3,2 anos.
• Maior produção de frutos por planta – produz em média entre 130 a 150 frutos.
• Maior produtividade de frutos – produz em média entre 20.000 a 24.000 frutos/ha, enquanto o gigante nas 8.500 a 11.500 frutos/ha.
• Água mais saborosa.
Vantagens do coqueiro híbrido em relação ao coqueiro Anão:
• Planta mais vigorosa.
• Fruto maior, consequentemente, mais aceito tanto para consumo in natura quanto agroindustrial.
• Maior produção de água – produz em média 500 ml/fruto, enquanto o Anão 300 ml/fruto.
• Maior produção de polpa – produz em média 350 a 400 g/fruto, enquanto o Anão nas mesmas condições apresenta em média 200 g.
• Vida útil econômica – entre 50 a 60 anos, portanto, maior que a do Anão.
Apesar de apresentar uma série de vantagens, os híbridos apresentam algumas desvantagens em relação aos Anões e Gigantes no que se refere a segregação genética. Não se recomenda, portanto, plantar as sementes (sementes F2) colhidas dos híbridos (plantas F1), porque a plantação originada dessas sementes, além de ter uma produção de frutos menor em relação a produção das plantas híbridas, será muito desuniforme para qualquer característica, principalmente, aquelas de interesse agronômico e econômico, como: início de florescimento, produção de frutos, porte, tolerância e ou resistência às pragas, doenças e estresse ambiental, entre outras. Estes aspectos não interessam ao produtor.
Desvantagens do coqueiro híbrido em relação ao coqueiro gigante:
• Planta menos rústica.
• Menor produção de polpa – produz em média 350 a 400 g/fruto de polpa enquanto o coqueiro Gigante entre 400 a 500 g/fruto.
• Menor produção de água – produz em média 500 mL/fruto, enquanto o coqueiro Gigante 600 ml/fruto.
• Vida útil econômica entre 50 a 60 anos, portanto menor que a do coqueiro Gigante.
Desvantagens do coqueiro híbrido em relação ao coqueiro Anão:
• Apresenta germinação da semente mais lenta – germina entre 70 a 90 dias, enquanto o Anão entre 40 a 60 dias.
• Crescimento e desenvolvimento da planta mais rápido.
• Maior porte – atinge 20 m de altura, enquanto o Anão atinge até 12 m.
• Florescimento mais tardio – floresce em média entre 3,0 a 3,2 anos, enquanto o Anão floresce em média entre 2,5 a 2,9 anos.
• Menor produção de frutos – produz em média entre 130 a 150 frutos/planta/ano, enquanto o Anão entre 150 a 200 frutos/planta/ano.
Fonte: EMBRAPA
